Качественная карамель должна быть одновременно пластичной, тягучей и плотной. Это нужно для того, чтобы паста хорошо захватывала волоски и легко отрывалась. Дома пасту для шугаринга можно приготовить как на газе, так и в микроволновке.
Приготовление пасты для шугаринга в микроволновке: правила
Приготовление пасты для шугаринга в микроволновке предполагает следование определенным правилам. Если пренебречь ими, можно получить слишком жидкую пасту, и попусту перевести продукты.
Основные особенности приготовления пасты в домашних условиях:
- Необходимая мощность печи – средняя (начинать готовить нужно на минимальной мощности).
- Количество ингредиентов – зависит от зоны обработки. Для зоны подмышек количество ингредиентов нужно сократить в 3 раза, для интимной зоны – в 2.
Периодически пасту нужно перемешивать. Это поможет получить однородную пасту и избежать риска прилипания массы к дну посуды.
Что понадобится для варки пасты
Для варки пасты понадобится объемная тара, способная выдержать высокую температуру. Желательно использовать специальную посуду для микроволновой печи.
Также для приготовления карамели потребуются следующие ингредиенты:
- сахарный песок;
- вода;
- лимонный сок (лимонная кислота).
Минусы варки сахарной массы в микроволновке
Главным минусом варки сахарной пасты в микроволновке является сложность регулирования ее консистенции. В среднем приходится открывать микроволновку и перемешивать пасту каждые 1,5-2 минуты.
Но микроволновки у всех разные, и иногда возникают проблемы с регулированием мощности. Поэтому приходится в большей степени полагаться на собственную интуицию.
Должна ли быть лимонная кислота в пасте и можно ли сделать пасту без лимонной кислоты
Пасту без лимонной кислоты сделать можно – в составе многих профессиональных паст вместо нее присутствует лимонный сок.
По мнению некоторых производителей, лимонной кислоты в пасте для шугаринга быть не должно: они уверены в том, что она способна оказывать дубящее воздействие на кожу. Также лимонная кислота может способствовать проявлению аллергической реакции на коже – это возможно в том случае, если человек уже страдает аллергией.
Другие производители утверждают, что лимонная кислота, наоборот, необходима для производства сахарной пасты.
Истина посередине: в современных условиях карамель можно приготовить как с лимонной кислотой, так и со свежеотжатым лимонным соком. При этом кислотность продукта будет нейтральной – в любом случае, лимонная кислота полностью нейтрализуется в процессе производства.
Карамель, в составе которой находится лимонная кислота, отличается от пасты с лимонным соком.
Паста, в составе которой имеется лимонная кислота, отличается большей стабильностью. Она больше подходит мастерам, которым не нравится работать с карамелью супермягкой консистенции.
Как сделать пасту для шугаринга в микроволновке: рецепты
Есть 5 рецептов, согласно которым можно сделать пасту для шугаринга в микроволновке. Густота и плотность карамели регулируется временем варки: чем меньше ее варить, тем она мягче.
Рецепт №1 (паста с лимонной кислотой или лимонным соком)
Рецепт пасты с лимонной кислотой или с лимонным соком считается классическим. Для ее приготовления понадобятся следующие компоненты:
- сахар – 7 ст. л. с горкой;
- лимонная кислота – 0,5 ч. л.;
- вода – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
- В глубокой таре смешать все ингредиенты.
- Поставить в микроволновую печь на 30 секунд.
- Вынуть массу, перемешать.
- Поставить еще на 60 сек.
- Проверить консистенцию (она должна быть тянущейся), если нужно – поставить еще на 60 сек.
После остывания массы, ее требуется вынуть из миски и размять в руках до тех пор, пока ее оттенок не станет золотистым. После этого карамель можно использовать по назначению.
Рецепт №2 (паста без добавления лимона или лимонной кислоты)
Рецепт пасты без добавления лимона или лимонной кислоты подойдет тем, у кого есть аллергия на эти компоненты.
Ингредиенты:
- уксус – ½ ч. л.;
- сахар – 1 стакан;
- вода – 1 ст. л.;
- мед – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
- Смешать в глубокой таре все компоненты.
- Поставить в микроволновую печь на малой мощности.
- Варить 60-120 секунд.
- Вынуть смесь, хорошо перемешать.
- Увеличить мощность до максимума, варить пасту еще 2 минуты.
Готовую пасту перемешать и остудить.
Рецепт №3 (паста с добавлением меда)
Рецепт пасты с добавлением меда подойдет тому, у кого нет аллергии на этот продукт. Для приготовления карамели понадобятся следующие компоненты:
- мед – 1 ст. л.;
- сахар – 20 ст. л. с горкой;
- вода (теплая) – 8-9 ст. л.;
- сок лимона – 6 ст. л.
Приготовление:
- Смешать сахар с водой.
- Добавить лимонный сок и мед.
- Перемешать, поставить в печь на 3 минуты.
Периодически пасту нужно доставать и перемешивать. Нужный цвет – насыщенный желтый.
Рецепт №4 (паста с фруктозой)
Рецепт пасты с фруктозой позволяет приготовить «профессиональную» карамель. Паста получается достаточно прочной и тягучей.
Ингредиенты:
- вода – 2 ст. л.;
- лимонная кислота – 0,5 ст. л.;
- фруктоза – 6 ст. л.
Все компоненты нужно тщательно перемешать и поставить в микроволновку на 1-2 минуты. Время от времени массу нужно вынимать и перемешивать. Масса должна быть золотистой и тягучей.
Рецепт №5 (паста с уксусом)
Рецепт пасты с уксусом подходит лицам, страдающим аллергией на лимонную кислоту и на лимоны. Для приготовления карамели понадобятся следующие компоненты:
- яблочный уксус (6%) – 1 ст. л.;
- вода – 1 ст. л.;
- сахар – 8 ст. л.
Приготовление:
- Смешать сахар с водой.
- Добавить уксус.
- Перемешать, поставить в микроволновку на 180 секунд.
Время от времени массу нужно доставать и перемешивать. Нужный оттенок – золотистый.
Паста для шугаринга в микроволновке: рецепты разной плотности
Мягкая паста
Мягкая паста используется для эпиляции нижних и верхних конечностей, а также лица. Она используется в бандажной технике.
Ингредиенты:
- мед – 1 ст. л.
- сок лимона – 6 ст. л.;
- вода – 8 ст. л.;
- сахар – 19 ст. л.
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты, поставить миску в печь.
- Поставить среднюю мощность и варить 60 сек.
- Вынуть пасту, перемешать при помощи деревянной лопатки.
- Снова поставить в микроволновку на 60-120 сек. И варить на максимальной мощности.
Перемешать готовую пасту, остудить ее до 60 градусов.
Паста средней плотности
Паста средней плотности может захватывать жесткие волоски. Ее используют в мануальной, бандажной и шпательной технике.
Ингредиенты:
- сок ½ лимона;
- вода – 3 ст. л.;
- сахар – 9 ст. л.
Приготовление:
- Все компоненты смешать.
- Поставить в микроволновку и разогреть на малой мощности в течение 60-120 сек.
- Перемешать, снова поставить в микроволновку.
- Варить 2-3 минуты на максимальной мощности.
Плотная паста
Плотная паста справляется с жесткими волосками. Используется в мануальной технике.
Ингредиенты:
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- вода – 1 ст. л.;
- сахар – 9 ст. л.
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты.
- Поставить в микроволновку на небольшую мощность, и варить 0,5 сек.
- Перемешать, проварить еще 60-120 сек. на максимальной мощности.
Ошибки при приготовлении пасты для шугаринга в микроволновке
Существует 2 основные ошибки при приготовлении пасты для шугаринга в микроволновке. Их допускает практически каждый, кто решает впервые приготовить карамель самостоятельно.
Основные ошибки:
- Превышение времени варки
В результате паста становится слишком плотной, и плохо сцепляется с волосками. На ошибку указывает ее оттенок – коричневый. - «Недоваривание» пасты
Такую ошибку можно совершить, если ставить минимальную мощность, и вынимать массу раньше времени. Это некритичная ошибка, и ее можно исправить.
Основные советы по варке:
- Если вы – новичок в шугаринге, варите пасту средней плотности. Нужный оттенок – янтарный.
- Если вы переварили пасту, попробуйте размять ее над паром. Если она слишком потемнела – не теряйте времени, готовьте новый состав.
- Свежеотжатый сок лимона обязательно пропускайте через ситечко.
- Если вы приготовили слишком много пасты, то переложите большую часть в контейнер, и поставьте в холодильник.
Пасту для шугаринга в микроволновке можно готовить как с лимонной кислотой, так и с лимонным соком. Лицам, имеющим аллергию на эти компоненты, можно воспользоваться рецептами с медом и уксусом.
Начинать готовить пасту следует на минимальной мощности – лучше не доварить ее, чем переварить, потому что во втором случае состав придется готовить заново.
Паста для шугаринга в микроволновке: видеорецепты
Смотрите наши видео с рецептами и рекомендациями по приготовлению сахарной пасты.
А вы уже готовили пасту для шугаринга в микроволновке? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях!
Когда-то наткнулась в интернете на видео, где рассказывалось о том, как сделать пасту для шугаринга. В итоге, то ли рецепт оказался неправильным, либо я что-то сделала не так и паста получилась слишком плотной, хотя я делала всё точно по инструкции. Потом я отложила всё это дело в долгий ящик и забыла на год. Но пару дней назад я наткнулась на эту статью и решила опять попробовать. В этот раз паста получилась мягкой, как я и хотела. Теперь буду пользоваться исключительно этим методом удаления волос, нет никакого раздражения и волос нет дольше. В общем, я довольна и всем рекомендую
Лично мне удобнее варить пасту в кастрюльке на плите, чем в микроволновке. Так намного легче контролировать температуру нагрева, да и консистенция получается более однородная, т.к. все время помешиваешь. В микроволновке как-то раз пробовала сварить, но паста получилась очень густой, только зря перевела продукты. Если Вы новичок в шугаринге, я бы все же рекомендовала варить пасту на газу или купить готовую)